Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là món salad tôm mà bạn sẽ muốn ăn suốt cả mùa hè này.
Tôm tươi hoặc đông lạnh được trộn với cần tây và hành tím thơm giòn, sau đó phủ một lớp nước sốt thảo mộc và kem sẽ giúp bạn luôn cảm thấy yêu thích món ăn này
MÓN SALAD TÔM ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT
Tóm lại, đây là một trong những món salad mùa hè mà bạn cảm thấy thoải mái, ngon miệng 100% trong mùa hè
Món salad tôm này cực kỳ sảng khoái khi ăn, có vị kem thơm ngon, nó gần giống như món salad cá ngừ mà chúng tôi từng giới thiệu đến các bạn trong những bài viết trước.
Ngoài ra, tôi muốn nói với bạn món salad tôm này là món ăn tuyệt vời cho những buổi họp mặt vào mùa.
TRONG MÓN SALAD TÔM NÀY CÓ GÌ?
Vì món salad này đặt tôm ở phía trước và chính giữa, nên tất cả chính là nước sốt đi kèm với nó. Chìa khóa ở đây là không nên để tôm được tưới quá nhiều nước sốt.
Vì vậy, tôi đang giữ cho nó vừa đủ với mayo, nước chanh, mù tạt Dijon và nhiều loại thảo mộc.
Tôm: Bạn sẽ cần khoảng 1kg tôm cho món ăn này. Nhưng để biết chi tiết cụ thể, chúng tôi sẽ nói thêm về loại tôm nên mua ở bên dưới.
Hành tây và Cần tây: Đây là sự kết hợp giúp món ăn có thêm vị giòn mà bạn không thể cướng lại của món salad tôm.
Mayonnaise: Sử dụng loại mayonnaise yêu thích của bạn – hoặc thử làm loại mayonnaise tự làm giúp bạn có những hương vị tươi mới! Nó siêu dễ làm bằng máy xay sinh tố dạng que.
Chanh: Như mọi khi – nước chanh tươi là tốt nhất!
Dijon Mustard: Chỉ cần một muỗng canh là có thể có được hương vị thơm ngon.
Rau thơm: Tôi thích thì là trong công thức này, nhưng bạn cũng có thể sử dụng mùi tây.
Tỏi, muối và hạt tiêu: Những yếu tố cần thiết để gắn kết tất cả các hương vị lại với nhau.
NÊN MUA LOẠI TÔM NHƯ THẾ NÀO?
Thành thật mà nói, cả tôm tươi hoặc đông lạnh đều phù hợp với công thức này. Nhưng vì món salad này chứa nhiều tôm nên chất lượng sẽ tạo nên sự khác biệt. Dưới đây là một số điều cần lưu ý giữa cả hai loại.
Tôm tươi: Nếu bạn mua tôm tươi ở một vùng ven biển, hãy đảm bảo rằng nó thực sự “tươi”. Có nghĩa là, nó đã không bị ướp đá trong cửa hàng trong một thời gian dài, hoặc nó chỉ được rã đông do bị đóng băng trước đó. Luôn hỏi chi tiết cụ thể từ người bán!
Tôm đông lạnh: Nếu bạn không chắc về tôm tươi ở chợ, thì tôm đông lạnh đóng gói luôn là lựa chọn tuyệt vời! Chúng thường được đông lạnh nhanh sau khi bắt được, điều này giúp bảo quản độ tươi. Chỉ cần đảm bảo mua tôm đông lạnh còn nguyên con, đã bỏ đuôi.
Salad Tôm
Thành phần nguyên liệu:
- 1kg tôm , bóc vỏ và nạo sợi
- 2 thìa hành tím thái nhỏ
- 1 nhánh cần tây , thái nhỏ
- 1 chén mayonnaise
- 1 quả chanh , vỏ và nước ép (khoảng 1 thìa vỏ và 3 thìa nước trái cây)
- 2 muỗng canh thì là tươi cắt nhỏ
- 1 thìa mù tạt Dijon
- 1 tép tỏi băm nhuyễn
- ¼ thìa cà phê muối kosher nhúm hạt tiêu đen mới xay
- Tùy chọn: lá xà lách bơ để phục vụ
CÁCH LÀM SALAD TÔM KEM NÀY
Những bữa ăn tươi ngon và dễ dàng thực hiện là những gì chúng ta cần cho những tháng hè. Và tin vui – công thức làm salad tôm này chỉ làm trong vòng chưa đầy 30 phút. Đúng, nhanh quá. Ai mà không yêu thích điều đó phải không?
Nước sốt: Khuấy đều sốt mayonnaise, nước cốt chanh và vỏ, thì là, mù tạt, tỏi, muối và tiêu. Sau đó để sang một bên.
Luộc tôm: Đun sôi một nồi nước, cho tôm vào nấu khoảng 2 đến 3 phút. Tôm phải có màu hồng và đục!
Chuẩn bị chậu nước đá: Trong khi tôm đang luộc, hãy chuẩn bị một thau nước đá. Dùng vợt để vớt tôm ra thau nước đá. Để tôm nguội khoảng 3 phút, sau đó cho vào chảo để ráo nước.
Trộn salad: Trong một bát trộn lớn, khuấy đều tôm đã nguội, hành tím, cần tây và nước sốt.
CÁCH ĂN MÓN SALAD TÔM
Món salad tôm này bản thân nó rất ngon rồi. Nhưng hãy làm cho mỗi miếng ăn của bạn trở nên thú vị hơn với những ý tưởng dưới đây.
Gói lại, xếp thành lớp trên sandwich hoặc phủ lên bánh mì dẹt. Thành thật mà nói, chỉ cần tận hưởng và làm theo cách mà bạn thích!
Bọc rau diếp: Tôi thích dùng lá rau diếp, nó tạo ra một hương vị vô cùng mới mẻ.
Bọc bánh Tortilla: Xếp lớp rau bina non lên trên bánh tortilla. Sau đó thêm từng thìa salad tôm này trước khi cuộn lại và thưởng thức.
Sandwich: Bạn có thể xúc cái này lên một chiếc bánh mì dẹt và ăn chúng
Xem thêm:
CÁCH BẢO QUẢN MÓN SALAD TÔM
Tôi sẽ nói món salad tôm này ngon nhất khi nó được ăn luôn khi mới làm xong. Nhưng nó cũng sẽ giữ được trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày. Chỉ cần bảo quản trong hộp kín.
Mẹo chuyên nghiệp: Không để món salad này trên mặt bếp quá vì ở đó nhiệt độ cao, Mayonnaise có thể hỏng nhanh hơn!
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
LƯỢNG CALO: 394 kcal , CARBOHYDRATE: 4 g , PROTEIN: 1 g , CHẤT BÉO: 42 g , CHẤT BÉO BÃO HÒA: 7 g , CHẤT BÉO KHÔNG BÃO HÒA ĐA: 25 g , CHẤT BÉO KHÔNG BÃO HÒA ĐƠN: 10 g , CHẤT BÉO CHUYỂN HÓA: 1 g , CHOLESTEROL: 24 mg , NATRI : 544 mg , KALI: 68 mg , CHẤT XƠ: 1 g , ĐƯỜNG:1 g , VITAMIN A: 65 iu , VITAMIN C: 15 mg , CANXI: 17 mg , SẮT: 1 mg
Nguồn: Downshiftology
Lượng calo nàu tính cho tổng món hay 1/4 của tổng món tôm này