Uống nước ép cần tây bao nhiêu là đủ? Nó có tốt cho sức khỏe? Tất cả những gì bạn cần biết về nước ép cần tây

13
nuoc-ep-can-tay

Nước ép cần tây rất giàu chất dinh dưỡng có thể có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tuy nhiên, nó đã trở nên gây tranh cãi bởi vì một số người khẳng định rằng nó có thể chữa các bệnh như ung thư, béo phì, các vấn đề về tuyến giáp và mụn trứng cá.

Như vậy, bạn có thể tự hỏi những tuyên bố nào đáng ngờ và được hỗ trợ bởi khoa học.

Bài viết này cho bạn biết tất cả những gì bạn cần biết về nước ép cần tây, bao gồm các chất dinh dưỡng, lợi ích và nhược điểm của nó.

Có thể bạn quan tâm: Cách lên thực đơn ăn trứng luộc giảm cân

DINH DƯỠNG CÓ TRONG NƯỚC ÉP CẦN TÂY

Bởi vì hầu hết chất xơ thực vật cửa nước ép cần tây đã bị loại bỏ, nước ép cần tây chứa nhiều chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần hơn thân cây cần tây.

Chỉ cần 1 cốc (240 mL) nước ép cần tây cung cấp:

  • Calo: 42,5
  • Protein: 2gram
  • Carbs: 9,5gram
  • Đường: 5gram
  • Canxi: 8% giá trị hàng ngày (DV)
  • Magiê: 7% của DV
  • Photpho: 5% của DV
  • Kali: 14% của DV
  • Natri: 9% của DV
  • Vitamin A: 7% của DV
  • Vitamin C: 16% DV
  • Vitamin K: 74% của DV

Nó cũng nhiều chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như kẽm, đồng, folate, biotin, vitamin B khác và nhiều chất chống oxy hóa

cach-lam-nuoc-ep-can-tay

TÁC DỤNG CỦA NƯỚC ÉP CẦN TÂY

Nước ép cần tây có thể cung cấp một số lợi ích khi tiêu thụ như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Có thể bạn quan tâm: Video hướng dẫn tập luyện giảm 5kg trong vòng 1 tuần

Rất nhiều hydrat

Nước ép cần tây bao gồm chủ yếu là nước và có thể giúp bạn giữ nước.

Giữ nước là rất quan trọng cho cơ thể của bạn, Hydrat hóa đúng cách giúp quản lý huyết áp, nhiệt độ cơ thể, chức năng não, cung cấp chất dinh dưỡng, bài tiết chất thải và sức khỏe thận.

Có thể bạn quan tâm: Giảm mỡ bụng nhanh và hiệu quả tại nhà

Ít đường

Nước ép cần tây là một lựa chọn lành mạnh hơn so với đồ uống có đường.

Một cốc duy nhất (240 mL) chỉ cung cấp 5gram đường, đường này là hoàn toàn là tự nhiên

Đồ uống có đường như soda, nước tăng lực và cà phê đặc biệt chiếm tới 50% lượng đường bổ sung trong chế độ ăn ở Mỹ và có thể bổ sung thêm 500 calo mỗi ngày vào tổng lượng calo của bạn. Do đó, lựa chọn đồ uống có lượng đường thấp như nước ép cần tây có thể làm giảm đáng kể lượng đường và lượng calo tổng thể của bạn.

Đặc tính chống viêm

Nước ép cần tây có nhiều hợp chất thực vật gọi là phytonutrients, có thể làm giảm viêm.

Các hợp chất này hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp giảm căng thẳng. Stress oxy hóa xảy ra khi các phân tử không ổn định được gọi là gốc tự do tích lũy trong cơ thể của bạn.

Chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh mãn tính thấp hơn, bao gồm bệnh tim, tiểu đường, béo phì và một số bệnh ung thư. Chúng cũng có thể tăng cường sức khỏe của bạn.

Đừng bỏ lỡ: Video hướng dẫn 10 phút tập luyện giảm mỡ bụng siêu hiệu quả tại nhà

NHƯỢC ĐIỂM CỦA VIỆC UỐNG NƯỚC ÉP CẦN TÂY

Mặc dù nước ép cần tây có thể bổ dưỡng, nhưng nó mang một số nhược điểm sau.

Hàm lượng muối cao

Một cốc (240 mL) nước ép cần tây chứa khoảng 215 mg natri.

Vì hầu hết những người khỏe mạnh nên hạn chế lượng natri hàng ngày của họ không quá 2.300 mg, một hoặc hai ly nước ép cần tây có thể đóng góp đáng kể vào tổng số này.

Hơn nữa, chế độ uống nước ép cần tây có thể làm tăng lượng natri của bạn một cách nguy hiểm vì bạn uống một lượng lớn nước ép mỗi ngày.

Đặc biệt, những người ăn kiêng hạn chế muối có thể muốn tránh nước ép cần tây.

Đừng bỏ lỡ: Giảm 10kg trong 2 tuần bằng cách ăn trứng luộc

Ít chất xơ

Hầu hết nước ép cần tây được lọc để loại bỏ chất xơ của nó.

Chất xơ là một chất dinh dưỡng lành mạnh giúp giữ cho bạn no. Không có nó, cơ thể bạn tiêu hóa nước ép một cách nhanh chóng, điều này có thể khiến bạn cảm thấy đói ngay sau đó.

Ví dụ, thay thế một bữa sáng bổ dưỡng, giàu chất xơ bằng nước ép cần tây có thể khiến bạn ăn nhiều calo hơn sau đó trong ngày.

Ngoài ra, chất xơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như duy trì cân nặng, sức khỏe đường ruột và giảm cholesterol và lượng đường trong máu.

Nếu bạn muốn đảm bảo lượng chất xơ thích hợp, toàn bộ cọng cần tây là một lựa chọn tốt hơn cho bạn.

nuoc-ep-rau-can-tay

CÁCH LÀM NƯỚC ÉP CẦN TÂY

Nếu bạn muốn thêm nước ép cần tây vào chế độ ăn uống của mình, thật dễ dàng để làm nó ở nhà.

Sử dụng máy ép trái cây là cách dễ nhất để làm nước ép cần tây. Đơn giản chỉ cần rửa 3 cọng cần tây và chạy qua máy ép trái cây.

Nếu bạn không có máy ép trái cây, hãy cắt 3 cọng cần tây đã rửa sạch và trộn chúng cho đến khi mịn. Đặt lưới lọc hoặc vải lưới lên trên một cái bình có vành rộng, đổ nước vào lưới lọc và ấn xuống cho đến khi hết nước.

Để có một chút hương vị hấp dẫn hơn, hãy thử thêm táo xanh, gừng tươi hoặc nước chanh vào nước ép cần tây của bạn.

Tốt nhất nên uống nước ép cần tây này cùng với bữa ăn đầy đủ chất xơ, chất béo lành mạnh và protein để giữ cho cơ thể bạn no.

LỜI KẾT

Nước ép cần tây có ít đường, kali và vitamin A, C và K. Thức uống phổ biến này có thể làm giảm viêm và tăng cường hydrat hóa, trong số những lợi ích khác.

Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng nước ép cần tây để giải độc cơ thể, vì việc làm sạch cơ thể sẽ khiến bạn có nguy cơ bị hạn chế calo nguy hiểm và thiếu hụt chất dinh dưỡng. Hơn nữa, tuyên bố rằng nước ép này chữa lành một số bệnh là không có cơ sở và không được khoa học ủng hộ.

Nếu bạn quan tâm đến nước ép cần tây, hãy chắc chắn uống nó như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây