330 Calories
Bạn đã bao giờ thưởng thức bí ngòi xanh với thịt ức gà chưa? Món ăn này sẽ khiến bạn mê mẩn với hương vị và mầu sắc của nó. Chúng vừa ngon miêng lại đẹp mắt nữa. Vậy tại sao chúng ta không vào bếp và chế biến món ăn này phải không?
Note: Nếu bạn không biết bí ngòi xanh là gì có thể tìm kiếm trên google nhé.
Nguyên liệu chế biến cho một khẩu phần ăn.
- 1/4 củ hành tây vàng vừa
- 1/2 quả bí ngòi xanh nhỏ
- 1/2 quả ớt chuông đỏ size vừa
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 1 củ tỏi
- 150g ức gà say nhỏ
- 120g cà chua thái hạt lựu
- 1/4 muỗng cà phê gia vị Ý
- Muối và hạt tiêu
Chế biến
- Các nguyên liệu: Hành tây, bí ngòi xanh, ớt chuông đỏ thực hiện thái nhỏ hạt lựu
- Làm nóng chảo ở trên lửa nhỏ và thêm ít dầu ô liu vào trong chảo. Thêm hành tây, tỏi và ớt chuông vào xào trong 3 phút, thỉnh thảo đảo đều cho nguyên liệu được chính đều.
- Dồn tất cả sang một bên, tiếp tục cho thịt ức gà say vào nấu chín trong khoảng 5phút và sau đó trộn đều tất cả lại với nhau.
- Tiếp tục cho bí ngòi, cà chua thái hạt lựu, gia vị ý và muối, tiêu đen vào đảo đều lên cho ngấm gia vị.
- Đậy nắm và đun ở nhiệt độ nhỏ cho đến khi bí ngòi xanh chín mềm và lấy ra khỏi bếp.
Thành phần dinh dưỡng
Chế biến bí ngòi xanh
Bí ngòi xanh thái hạt lưu
Ớt chuông đổ thái hạt lự
Đun chảo nóng trên bếp và cho dâu foo liu vào
Cho nguyên liệu, ớt chuông, hành tây và tỏi vào xào chín
Cố gắng đảo để chúng được chín đều
Dồn sang 1 bên
Cho thịt ức gà say vào xào chín
Đảo đều chúng không còn dính vào nhau
Sau khi thịt gà chính trộn đều chúng lại với nhau
Tiếp tục cho bí ngòi xanh,, cà chua thái hạt lựu vào
Nêm nếm thêm gia vị ý, muối và hạt tiêu đen theo khẩu vị vừa ăn
Trộn đều tất cả chúng lại với nhau
Đậy nắp lại cho đến khi bí ngồi xanh chín mềm
Lấy ra đĩa và trình bầy sao cho thật đẹp mắt
Việc cuối cùng là thưởng thức món ăn