Khoai lang nướng món ăn tuyệt vời cho người giảm cân

Khoai lang nướng là một trong những món ăn phụ yêu thích của Gym đây rồi. Nó không phức tạp để thực hiện, chúng dễ nướng và chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng.

LÝ DO ĐỂ YÊU THÍCH MÓN KHOAI LANG NƯỚNG

Ai mà không yêu thích một củ khoai lang nướng trong những tháng mùa thu và mùa đông khi thời tiết bên ngoài lạnh giá? Nó ấm áp, lấp đầy cái đầy cái bụng đói của bạn và không thể dễ làm hơn được nữa.

Đây là một món ăn vô cùng linh hoạt – ăn nó cũng khá đơn giản như bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với một chút bơ.

 

Khoai lang nướng vô cùng tốt cho bạn! Khoai lang là một nguồn cung câos giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn và chúng chứa nhiều sắt, canxi, vitamin B, vitamin C và beta-carotene, một chất chống oxy hóa làm cho khoai lang nướng có mầu vàng hoặc cam.

khoai-lang-nuong

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA KHOAI LANG VÀ KHOAI LANG MỠ LÀ GÌ?

Khoai lang và khoai mỡ đều là các loại rau ăn củ, nhưng thực ra chúng khá khác nhau. Để làm cho vấn đề đễ hiểu hơn thì hầu hết khoai lang được bán trong các siêu thị hoặc ngoài chợ

Khoai mỡ có xu hướng có màu nâu, da thô hơn và thịt nhạt hơn, khô hơn khi nấu chín.

Khoai lang có đầu nhọn hơn, vỏ màu đỏ cam và thịt màu cam rực rỡ – mặc dù chúng có thể có nhiều màu từ trắng đến cam đến tím. Khoai lang cũng ngọt hơn (do đó có tên như vậy) khi chúng được nấu chín.

khoai-lang-nuong

Khoai Lang Nướng

5/5

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Tổng thời gian nấu: 1 giờ 5 phút

Khẩu phần ăn: 4 phần

Tác giả: Gym đây rồi

Thành phần nguyên liệu:

CÁCH LÀM KHOAI LANG NƯỚNG THƠM NGON

khoai-lang-nuong

Rửa sạch: Hãy chà xát và rửa thật sạch khoai lang! Mặc dù khoai lang đã được rửa sạch trước khi đem đi bán nhưng chắc chắn chúng vẫn còn rất nhiều đất và bụi bẩn.

Để đảm bảo bạn không ăn phải bụi bẩn và mảnh vụn trong bữa ăn của mình, hãy nhớ chà kỹ, rửa sạch khoai lang.

Gym đây rồi dùng bàn chải chà dưới vòi nước chảy để rửa sạch khoai lang. Sau đó, thấm khô chúng bằng khăn giấy hoặc để khô.

khoai-lang-nuong

Tạo lỗ: Chọc những lỗ nhỏ trên khoai lang. Khoai lang tích tụ nhiệt và hấp thụ trong khi nướng.

Để khoai lang nướng không bị vỡ, bạn cần chọc vài lỗ vào mỗi củ khoai lang để đảm bảo không khí thoát ra ngoài và khoai chín đều. Bạn có thể dùng nĩa hoặc dao nhọn chọc vào củ khoai lang 4 đến 5 lần.

khoai-lang-nuong

Nướng chúng trong lò . Đặt khoai lang lên khay nướng và nướng trong khoảng một giờ ở nhiệt độ 400 ° F.

Vì khoai lang không phải lúc nào cũng đồng nhất về hình dạng và kích thước, bạn có thể cần nướng chúng ít hơn hoặc lâu hơn một chút, tùy thuộc vào kích cỡ.

Bạn có thể kiểm tra khoai lang nướng đã chín hay chưa bằng cách dùng dao đâm xuyên qua một cách dễ dàng.

Ý TƯỞNG ĐỂ CHO MÓN ĂN KHOAI LANG NƯỚNG

Có rất nhiều cách để lên ý tưởng về món ăn với khoai lang nướng. Gym đây rồi nghĩ chúng là thực phẩm tuyệt vời để ăn cùng như:

Thịt bò: Bạn có thể lấp đầy củ khoai lang nướng bằng thịt bò, bằng cách cắt đôi củ khoai và cho vào giữa hoặc những miếng nhỏ để bên ngoài đĩa để ăn cùng.

Thịt gà: Ức gà nướng cũng là 1 món đơn giản để ăn kèm, Bạn cũng có thể nhồi chúng vào giữa củ khoai lang và nướng cùng.

Thịt lợn: Thịt lợn nạc cũng là một trong những thực phẩm rất tuyệt vời để bạn ăn kèm với khoai lang nướng

khoai-lang-nuong

MẸO ĐỂ KHOAI LANG NƯỚNG NGON HƠN

Khoai lang nướng có thể tiết ra một ít nước trong khi nướng. Điều này có thể làm cháy trên khay nướng của bạn, khiến việc dọn dẹp trở nên khó khăn hơn. Để tránh điều này, hãy lót khay nướng của bạn bằng ít giấy bạc.

Không cần thiết phải thoa dầu bên ngoài khoai lang hoặc bọc trong giấy bạc. Khoai lang nướng sẽ ngon nhất khi được nướng trực tiếp trong lò.

Mặc dù mẹ thiên nhiên ban tặng cho chúng ta những củ khoai lang với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, nhưng nếu bạn đang chế biến nhiều hơn một củ khoai trong lò, hãy cố gắng chọn những củ khoai có cùng kích thước.

Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng khoai lang – chúng khá linh hoạt. Nếu bạn đang nướng các món khác trong lò ở nhiệt độ 375 ° F, hãy thêm khoai lang vào và chỉ cần nhớ nướng chúng lâu hơn 15 phút.

Ngoài ra, nếu bạn đang nấu các món khác trong lò ở 425 ° F, khoai lang của bạn sẽ được nướng xong sớm hơn khoảng 15 phút. Nhưng một lần nữa, tất cả những điều này phụ thuộc vào kích thước của khoai lang của bạn.

CÁC CÔNG THỨC CHẾ BIẾN KHOAI LANG BẠN NÊN BIẾT

Chắc giờ bạn đã biết rằng, mình có duyên với khoai lang. Có rất nhiều điều mà bạn có thể làm với chúng! Đây là một vài ý tưởng hay ho nữa…

CÁCH BẢO QUẢN VÀ LÀM NÓNG LẠI

Khoai lang là một nguyên liệu chuẩn bị bữa ăn tuyệt vời! Hãy nướng một vài củ vào đầu ngày để thưởng thức trong ngày. Chúng cũng rất dễ bảo quản nếu như bạn không ăn hết.

Để bảo quản: Cho cả củ hoặc nửa củ khoai lang, hoặc phần thịt khoai đã nướng vào hộp bảo quản trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày.

Để đông lạnh: Nếu bạn có nhiều thức ăn thừa, bạn có thể đông lạnh chúng! Chỉ cần múc phần thịt vào hộp bảo quản và để đông lạnh đến 3 tháng.

Để hâm nóng: Cho khoai lang vào lò vi sóng vài phút hoặc cho vào lò nướng ở nhiệt độ 350 ° F trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi chúng nóng lên.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG

  • CALORIES: 102.6kcal
  • CARBOHYDRATES: 23.6g
  • PROTEIN: 2.3g
  • FAT: 0.2g
  • SATURATED FAT: 0.1g
  • SODIUM: 41mg
  • FIBER: 3.8g
  • SUGAR: 7.4g

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
DMCA.com Protection Status