Nước sốt chanh là một công thức nước sốt vô cùng thơm ngon và bổ dướng và chúng làm đẹp, thêm phần hấp dẫn cho bất kỳ món salad hoặc đĩa rau nào.
Nước sốt chanh được làm từ một số nguyên liệu bao gồm chanh tươi, dầu ô liu, mù tạt Dijon, mật ong và tỏi, nó cực kỳ dễ làm và có vị ngon hơn nhiều so với mua ở cửa hàng!
Khi nói đến công thức nấu ăn, tôi có hai món yêu thích – dầu giấm chanh này và dầu giấm balsamic .
Gym đây rồi rất thích chế biến các loại nước sốt đơn giản vì chúng có được những hương vị tự nhiên, giúp các món ăn tăng thêm phần hấp dẫn, điều quan trọng nhất là chúng đảm bảo dinh dưỡng và các nguyên liệu rất dễ kiếm.
Sau khi bạn làm nước sốt chanh này ở nhà, Gym đây rồi hứa vợi bạn, bạn sẽ không bao giờ phải mua nó từ cửa hàng nữa.
Bởi vì khi bạn làm món này ở nhà, bạn có thể điều chỉnh hương vị để làm cho nó có vị chua chanh hoặc cam quýt hơn một chút.
Bạn thậm chí có thể làm cho nó ngọt hơn một chút chỉ với một chút mật ong.
THÀNH PHẦN TRONG NƯỚC SỐT CHANH
Thành phần nguyên liệu:
- ⅓ chén dầu ô liu
- ¼ cốc nước chanh
- 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
- ½ muỗng cà phê mật ong , hoặc xi-rô cây phong
- 1 tép tỏi băm nhuyễn
- Muối và tiêu
Chỉ có 5 thành phần chính trong nước sốt chanh tự chế dễ làm này, bao gồm:
- Chanh: Chắc chắn rằng bạn sử dụng nước chanh mới vắt chứ không phải sử dụng loại đã được vắt ra từ lâu.
- Dầu ô liu: Chọn một loại dầu ô liu nguyên chất, chất lượng tốt.
- Mù tạt Dijon: Điều này giúp cho món nước sốt chanh của bạn có thêm hương vị đặc biệt
- Mật ong: Chỉ cần một chút vị ngọt giúp cân bằng vị chua của chanh. Bạn cũng có thể sử dụng xi-rô cây phong.
- Tỏi: Chỉ cần một vài tép tỏi băm nhỏ cũng có thể tạo ra hương vị thơm ngon.
- Muối và hạt tiêu: Nêm nếm theo ý thích của bạn.
MẸO LÀM NƯỚC SỐT CHANH
Cách làm nước sốt chanh này rất đơn giản (chỉ mất hai phút!), Nhưng đây là một vài mẹo nhỏ để làm cho nó trở nên hoàn hảo hơn rất nhiều:
Luôn sử dụng chanh tươi thay vì lọ nước chanh mua ở cửa hàng. Chanh tươi sẽ luôn có hương vị đậm đà hơn, rực rỡ hơn.
Mù tạt Dijon thêm vào một chút gia vị và giúp làm nước sốt thêm đặc quyện. Nếu bạn muốn nó đặc hơn một chút, bạn có thể có thể thêm nhiều hơn mù tạt Dijon. Nhưng nếu như thế nó sẽ có mùi gần giống với mù tạt Dijon.
Nếu không phải là người thích ăn tỏi sống, bạn có thể đổi qua hành tím thái hạt lựu để có hương vị nhẹ nhàng hơn .
HAI PHÚT CHẾ BIẾN NƯỚC SỐT CHANH
Khi bạn đã chuẩn bị hết tất cả các nguyên liệu của mình, thì thật là đơn giản, bạn chỉ cần cho chúng vào một bát nhỏ và đánh đều chúng với nhau. Chỉ như vậy là xong, ta đã có nước sốt chanh thơm ngon, bổ dưỡng!
Bạn có thể sử dụng nước sốt chanh này cho nhiều món salad khác nhau, bao gồm Salad đậu lăng , tôm, măng tây và bơ… Nó thực sự rất tuyệt vời cho những món salad
LỜI KHUYÊN CỦA GYM ĐÂY RỒI
Loại nước sốt chanh này sẽ để được tối đa một tuần trong tủ lạnh trong hộp kín (mặc dù nó có thể mất đi một phần hương vị tươi ngon theo thời gian).
MÓN ĂN ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ NƯỚC SỐT CHANH
DINH DƯỠNG
KHẨU PHẦN: 2 muỗng canh , CALO: 111 kcal , CARBOHYDRATE: 1 g , PROTEIN: 1 g , CHẤT BÉO: 12 g , CHẤT BÉO BÃO HÒA: 2 g , NATRI: 10 mg , KALI: 14 mg , CHẤT XƠ: 1 g , ĐƯỜNG: 1 g , VITAMIN A: 1 iu , VITAMIN C: 4 mg , CANXI: 2 mg, SẮT: 1 mg
Xem thêm bài viết
Cà phê giảm cân Go Coffee chính hãng Matxi Corp có hiệu quả không?
Đai nịt bụng LATEX SLIM có tốt không? Mua ở đâu chính hãng?
6 Sự thật về dầu gội phủ bạc Laco Black Hair, dầu gội organic
Source: Downshiftology